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美味しいは美しい味と書く [美味]

みなさん、美味しいもの好きですか?
ワタシは好きです。大好きです。
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左から、『はちみつ専門店ラベイユ』のイタリアの『オレンジはちみつ』頂き物♥このお店は高いので・・・自分で買った事ないのだ。でも、案の定美味しいのだ!
次は先日の動物写真会の持ち込み、どこぞで金賞を穫ったフランスチーズ『グレ・デ・ヴォージュ』香りはちょっと強いけど、お味はマイルド&クリーミィ。蜂蜜とあう。
カフェオレのマグカップはカナダのお土産。北米ネイティブの絵柄。
で、この美しいピクルス!大根、セロリ、人参、黄パプリカ、ブロッコリー、アスパラ。
むはははは。これも動物写真会の差し入れざんす。と、いうわけで、友人もぃちゃんの友人の
『オッチー・レシピのピクルス』
 酢   :2と1/2カップ
 砂糖 :70g
 塩  :小さじ2
 鷹の爪:3本くらい
 昆布 :5cm角(あればで良い。ハサミで切り目を入れておく)

 これを一度沸騰させて、少し冷ましてから材料と合わせるだけ。
 次の日から食べられます。
 冷蔵保存すれば2週間はもちますし、後日材料を足してもOK。
 注:一日経つと野菜の汁気が出るので
   酢は材料ヒタヒタに少々足りなくても大丈夫です。

材料(ご参考まで)
 ニンジン、大根、キュウリ、パプリカ、ゴーヤ、みょうが、 
 キャベツ、セロリ 
 カリフラワー(これだけは3日目以降に)
 タケノコ、ブロッコリー(下ゆでしておく)
 ごぼう(酢水にさらして下ゆでしておく) 
 好みでにんにく(生でOK。もちろん食べられます)
 あればレモン汁 20mlくらい
 お野菜は2種類ぐらいあればいつでも作れますよ、とのこと。

お酢が400mlでレモン汁を忘れてても美味しかったです・・・。よ。もぃちゃん。


コメント(7)  トラックバック(0) 
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コメント 7

もぃ

よござんした、、、。ブロッコリーとアスパラも追加して下さったのですにゃ。アスパラ、興味有。

わたしも美味しいものが好きです!
でも、ちょびっとずつ、た〜くさん食べたい。
(だから、私の周りにいる人は、いろんなものを押し付けられます)

by もぃ (2008-08-28 21:47) 

もぃ

ハンソン島みたいなお食事!....て書きわすれた〜。

by もぃ (2008-08-28 21:48) 

さくら

美味しいもの、大好き~~♪
盛り付けも素敵 (^O^)/ 
指で摘んで、口に入れてしまいそう!
by さくら (2008-08-28 23:30) 

konkon

朝の光が美しい、まさに美味しいそうな写真どすな〜。
(ほんまハンソン島みたいや・・・あっ、どよ〜〜〜ん。)
しまった!あの日こっそりピクルス盗んで帰るのを忘れておった!
このピクルスを作ってくれる嫁が欲しい・・・・・。
ついでに手作り石けんも・・・。
by konkon (2008-08-29 02:47) 

マキ

→さくらさん
やはりそうでしたか。美味しいものが好きって幸せですね!

→もぃちゃん
ふふふ。食べ物を残すと【ミ】に怒られますよん。

→konkon♥
そうなの!ピクルスみんなで分けるの忘れました。・・・全部ワタクシがいただきましたざんす。
by マキ (2008-08-29 18:15) 

yukai~♪

美味しそうなりぃ。作ってみよっと〜☆
レシピあって嬉しい〜♪〜ありがとう〜☆☆☆
by yukai~♪ (2008-08-29 19:55) 

マキ

→yukai~♪ちゃん
あ、キューピーのデュフェ、美味しかったよ。
普通のマヨネーズの味です。


by マキ (2008-08-29 21:36) 

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